Benvenuto/a al corso “ Essiccare che meraviglia! “ di Accademia del Naturale di Silvia Giovetti! Da Erborista e Naturopata sono continuamente alla ricerca di metodi per stare bene in modo naturale, quindi preparami le mie ricette senza sprechi, imballaggi e confezioni, ma anche avere una dieta sana gustosa e naturale e, perché no, risparmiare!
Finalmente posso condividere con te l’argomento dell’essicazione, che è davvero alla portata di tutti e ci permette di dare più gusto, salute e fantasia alla nostra giornata e alla nostra vita.
Con questo corso pratico potrai sbizzarrirti a preparare merende, tisane, colazioni, snack, decorazioni, regalini per le feste, aromi per la cucina…
Prima di realizzare questo corso non avrei mai pensato che sarebbe diventato così ricco e interessante, sarà una piacevole scoperta anche per te.
Per praticare l’essiccazione non è necessario l’essiccatore, anche se, e te ne parlerò, è un ottimo acquisto da fare.
IN COSA CONSISTE IL VIDEO-CORSO SULL’ ESSICCAMENTO?
Il corso si propone di fornire le basi pratiche per essiccare in casa con i vari metodi naturali, frutta, verdura, spezie, aromi ed erbe officinali per usi originali che ti presenterò in modo semplice e curioso.
Lo scopo del corso è di avere tre principali vantaggi:
- Risparmio: si tratta di ricette con tutti ingredienti che hai in casa o nell’orto, anche in esubero o che trovi nei campi, con un minimo investimento economico perché di stagione e sicuramente meno costosi di prodotti essiccati già pronti che trovi in commercio.
- Qualità e naturalità: non vengono usati conservanti di nessun tipo, inoltre sei tu a scegliere i migliori ingredienti per preparare le tue ricette, quindi possono essere di tua produzione o biologici. Essiccando puoi farti una scorta, che con il prodotto fresco non è possibile fare.
- Ecologia: l’utilizzo di questi ingredienti fa bene al pianeta: non utilizzeremo sostanze inquinanti né per il pianeta e ne per il nostro corpo e non sprecheremo nulla.
Si otterranno così prodotti senza conservanti (come ad esempio i solfiti) da utilizzare in cucina, in cosmesi, per decorare la casa o per i tuoi regali e pensieri, e con notevole risparmio e migliore qualità.
Saranno spiegate le proprietà nutrizionali e curative dei vari ingredienti come frutta, verdura, erbe officinali, fiori, aromi e spezie.
Sarà possibile scaricare tutte le ricette nei pdf allegati al corso.
CHI SONO I DESTINATARI DEL CORSO SULL’ ESSICCAMENTO?
E’ proprio un corso adatto a tutti, basta la curiosità, la passione per la natura e lo star bene e la voglia di creare e giocare con il cibo. Potrebbe essere una favolosa idea regalo per le tue amiche!
ATTESTATO DI FREQUENZA
A fine corso riceverai la certificazione compilata con i tuoi dati da appendere nel tuo studio, oppure da tenere per arricchire il tuo curriculum e la tua formazione professionale.
ACCREDITAMENTI
Il corso è accreditato REO, Registro Europeo Operatori olistici.
COME SI SVOLGE UN CORSO ONLINE?
Il corso Essiccare …che Meraviglia! è frequentabile online in qualsiasi momento della giornata, 24 ore su 24, 7 giorni su 7, accedendo semplicemente da qualsiasi dispositivo elettronico (computer, tablet, smartphone) con connessione internet. Una volta effettuato l’acquisto, il corso sarà subito disponibile nell’area riservata di cui avrai l’accesso esclusivo. Il corso potrà essere svolto, interrotto, ripreso con i tempi e i modi desiderati. Si potrà svolgere una lezione, sospendere il corso, per poi riprenderlo in un momento diverso della giornata, o in altre giornate e all’accesso successivo si riprenderà da dove interrotto. Ci sarà anche la possibilità di riavvolgere e rivedere i capitoli o i video già visti.
Ti sarà fornito anche del materiale da scaricare, tutte le ricette e le modalità, i tempi di essiccamento al forno o al sole e conoscerai l’essiccatore, uno strumento interessante per fare da te le tue preparazioni in ogni stagione.
DOCENTE: Dott.ssa Silvia Giovetti
Dottoressa in tecniche erboristiche e Naturopata
QUAL’È IL PROGRAMMA DEL CORSO SULL’ESSICAMENTO?
Ecco i capitoli del corso:
CAPITOLO 1
Introduzione al corso
Introduzione al “favoloso mondo dell’essicamento” da molti sconosciuto: ti racconto
in cosa consiste il metodo.
CAPITOLO 2
Generalità e metodi dell’essicamento
Ti verrà spiegato in modo completo, quali sono i metodi nella storia e al giorno d’oggi, per ottenere un prodotto essiccato, cosa puoi essiccare, con quali vantaggi, con quali tempi e modalità, e soprattutto…perché e cosa essiccare?
CAPITOLO 3
indicazioni nutrizionali e conservazione del cibo essiccato
Per ogni cibo o prodotto, ti verranno date le indicazioni nutrizionali (calorie e presenza di principi nutrizionali, curiosità o indicazioni terapeutiche, sia del prodotto fresco che essiccato).
Verranno indicati i tempi e modi di essiccamento più idonei per quell’alimento (frutta, verdura, erbe, fiori…) e le modalità di conservazione del cibo essiccato.
Consigli sull’essiccatore.
CAPITOLO 4
La frutta, i fiori e le tisane
Ricette da scaricare con erbe e spezie, ricettario dolce. Esempi: tisana di bucce, bucce di arancia candite, mele per decorare, fagottini di sfoglia di cachi, strudel crudista, cioccolatini di frutta, zenzero in polvere, polvere dolcificante di stevia, violette candite, barrette, crackers, granola…
CAPITOLO 5
Verdura e funghi
Ricette da scaricare, ricettario salato. Esempi: sale di sedano, preparato per minestrone, snack di ceci saporiti, petali di zucca, semi di zucca, pizzette di pomodoro.
CAPITOLO 6
Idee regalo e decorazioni
Saponi naturali decorati candele artigianali decorate, ghirlande, decorazioni per la casa e l’albero di Natale, pacchetti regalo, piccoli pensieri.
CAPITOLO 7
Candela
Creazione di tre candele naturali con cera di soia e decorazioni con materiale essiccato, oli essenziali e fiori di Bach. Le candele sono realizzate in collaborazione con naturalmentecera, un brand di Sara, esperta nella produzione di candele artigianali, che mi ha svelato i segreti delle sue candele. Te la presenterò!
CAPITOLO 8
Conclusioni e saluti finali
La mia formazione di Erborista ma anche di Naturopata mi stimola ad approfondire sempre l’aspetto fondamentale della salute,e del benessere naturale con un occhio al gusto al portafoglio ma anche all’originalità!
Come docente resto a disposizione per qualsiasi chiarimento o approfondimento, il mio scopo è divulgare il benessere a tutti e condividere con te la mia esperienza.
Permettimi di lasciarti qui sotto un augurio per il tuo lavoro, una frase slogan del CoCoRiCò – consumatori coscienti riciclanti.
Che ci spiega in pochissime parole la grandezza della Natura e il rispetto che merita da tutti noi..
*Tutte le informazioni in questo corso sono tratte dalla letteratura scientifica, articoli e siti di divulgazione, non sono di mia invenzione,lo scopo è esclusivamente divulgativo, ti invito a richiedermi le fonti di ciò che ti interessa scrivendomi una mail. Ti invito inoltre a consultare il medico prima di intraprendere qualsiasi tipo di cura e terapia anche se con integratori o erbe naturali.
QUANTO COSTA IL CORSO?
Valore corso 147 €
prezzo normale 64 €
Risorse da scaricare in OMAGGIO
Aggiornamenti futuri e integrazioni del corso GRATUITI
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